दो करोड़ चालीस लाख रुपये की राशि हुई स्वीकृत संस्थान (INSTITUTE OF TOURISM & HOTEL MANAGEMENT) के निदेशक एवं विभागाध्यक्ष प्रो.सुनील कुमार काबिया ने बताया कि वर्तमान में पर्यटन व्यवसाय के बढते महत्व एवं इस व्यवसाय में रोजगार की अपार सम्भावनाअों को देखते हुए एकीकृत होटल मैनेजमेंट पाठ्य क्रम की आवश्यकता के अनुरूप प्रयेागशालाओं की उपलब्धता सुनिश्चित करने हेतु भारत सरकार के पर्यटन मंत्रालय द्वारा प्राप्त अनुदान की सहायता से इन प्रयोगशालाओं का निर्माण किया जा रहा है। प्रो. काबिया ने बताया कि 20 सितंबर 2018 को राज्यपाल रामनाईक ने इसका शिलान्यास किया था। इस प्रस्तावित विस्तार भवन में होटल मैनेजमेंट की क्वालिटी किचिन, पेसिन किचिन, माईको बायोलोजी लैब, फूड टेस्टिग लैब कन्फेक्शनरी, बेकरी, टेनिग रेस्टोरेंट आदि का निर्माण किया जाना है। इससे होटल मैनेजमेण्ट के अभ्य़र्थियों को अन्तर्राष्ट्रीय स्तर का व्यावहारिक प्रशिक्षण तथा शिक्षा प्रदान किया जाना संभव हो सकेगा। प्रो. काबिया ने बताया कि प्रयोगशालाओं के निर्माण हेतु भारत सरकार के पर्यटन मंत्रालय द्वारा कुल दो करोड़ चालीस लाख रूपये की धनराशि स्वीकृत की गई है। इसकी प्रथम किस्त एक करोड़ बीस लाख रूपये विश्वविद्यालय का प्राप्त हो चुकी है।
ये लोग रहे उपस्थित इस (INSTITUTE OF TOURISM & HOTEL MANAGEMENT) के विस्तार भवन के पूजन अवसर पर भवन निर्माण कार्यदायी संस्था सी.एन.पी.एस. के परियोजना प्रबन्धक आर.के.कटियार, विवेक सिंह, बुन्देलखण्ड विश्वविद्यालय के अवर अभियन्ता अमरीश गौतम अभियन्ता के साथ-साथ प्रा.सी.बी.सिंह, प्रो.प्रतीक अग्रवाल, प्रो.अपर्णाराज, प्रो.देवेश निगम, प्रो.अर्चना वर्मा, डा.यशोधरा शर्मा, डा.रामवीर सिंह, डा.पुनीत बिसारिया, डा.मुन्ना तिवारी, डा. अंकित श्रीवास्तव, डा. कमलेश बिलगैया, डा.श्वेता पाण्डेय, डा.जीे.के.श्रीनिवासन, डा.सुधीर द्विवेदी, डा.रमेश चन्द्रा, डा.गुरदीप कौर त्रिपाठी, डा.संजय निबोरिया, डा.महेन्द्र कुमार, डा.प्रणव भार्गव, डा.राजीव बबेले, डा.के.एल.सोनकर, सहायक कुलसचिव माया शंकर, संतोष चौहान, परीक्षा नियंत्रक अजय यादव, कुलसचिव नारायन प्रसाद, डा.हेमन्त चन्द्रा, एल.के.अनुरागी सहित विभिन्न विभागों के शिक्षक, शिक्षिकाएं एवं कर्मचारी उपस्थित रहे।
