रिसर्च स्टाेरी – कैंसर से बचाती है ब्रोकली, मल्टीविटामिन से आंखों काे फायदा

वैज्ञानिकों ने पाया है कि ब्रोकली में पेट के कैंसर का कारण बनने वाले बैक्टीरिया हेलीकोबेक्टर पायलोरी को मारने की क्षमता होती है

कैंसर से बचाती है ब्रोकली
वैज्ञानिकों ने पाया है कि ब्रोकली में पेट के कैंसर का कारण बनने वाले बैक्टीरिया हेलीकोबेक्टर पायलोरी को मारने की क्षमता होती है। जॉन हॉपकिंस यूनिवर्सिटी (बाल्टीमोर) एवं दी फ्रेंच नेशनल साइंटिफिक रिसर्च सेंटर के विशेषज्ञों ने पाया है कि ब्रोकली में मौजूद यही कंपाउंड इसे अलग स्वाद भी देता है। वैसे हेलीकोबेक्टर इंफेक्शन से निजात दिलाने वाले एंटीबायोटिक्स महंगे होते हैं।

मल्टीविटामिन, आंखों के लिए फायदेमंद
हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के शोधकर्ताओं का मानना है कि मल्टीविटामिन खुराक से मोतियाबिंद का खतरा 10 प्रतिशत कम होता है। हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के शोधकर्ताओं ने अपने शोध में औषधि समूह में मोतियाबिंद के ज्यादा मामले पाए, जबकि मल्टीविटामिन समूह में मोतियाबिंद की आशंका कम थी। लेकिन इसे प्रयोग करने से पहले जरूरी है कि आप डाइटीशियन की सलाह लें।