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देश के शुगर बाउल में बनने वाला यह कॉलेज मेरठ के सरदार वल्लभ भाई पटेल कृषि एवं प्रौद्योगिकी विवि परिसर के भीतर बनेगा। कृषि विवि को देश के पहले कॉलेज के निर्माण के लिए शासन से अनुमति मिल गई है। यह देश का पहला ऐसा कॉलेज होगा, जिसमें गन्ने की खेती, उद्योग और प्रबंधन की शिक्षा एक साथ मिलेगी। यह भी पढ़ें
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लखनऊ में हुई कैबिनेट की बैठक में मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने विवि के प्रस्ताव पर मेरठ के कृषि विवि में कॉलेज ऑफ शुगरकेन टेक्नोलॉजी को अनुमति दे दी है। शासन को भेजे प्रस्ताव में कृषि विवि ने कहा था कि वेस्ट यूपी में गन्ने की खेती और इससे बनने वाले उत्पादों के उद्योगों के लिए विधिवत प्रशिक्षण प्राप्त वैज्ञानिक और तकनीकी विशेषज्ञों की बेहद जरूरत है। जिसके बाद यह फैसला लिया गया है। यह भी पढ़ें
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बताते चलें कि पश्चिम यूपी के जिलों की प्रमुख फसल गन्ना है। इसके कारण ही यहां पर देश की सर्वाधिक चीनी मिलें, कोल्हू, क्रेसर, डिस्टलरी भी अधिक संख्या में है। इनमें गन्ने से बनने वाली चीनी, गुड़, खांड, शीरा, राब और शराब बनती है। यह भी पढ़ें