कोल्डड्रिंक और आइसक्रीम कंपनियां कर रही ताबड़तोड़ खरीदारी चीनी के थोक विक्रेता बाबूलाल पारेख के मुताबिक, मिलों की ओर से आपूर्ति कम किए जाने के कारण थोक भाव में आई तेजी के चलते बाजार में त्योहारी सीजन में चीनी के और महंगा होने की संभावनाएं बन गई हैं। इस कारण स्टॉकिस्ट और थोक उपभोक्ताओं ने चीनी की खरीदारी बढ़ा दी है। इसके अलावा कीमतों में बढ़ोतरी और त्योहारी सीजन को देखते हुए कोल्डड्रिंक और आइसक्रीम बनाने वाली कंपनियों ने भी चीनी की ताबड़तोड़ खरीदारी कर डाली है। आपूर्ति कम होने और मांग ज्यादा होने का कारण चीनी की कीमतों में लगातार तेजी हो रही है।
1 सप्ताह में प्रति क्विंटल 300 रुपए की तेजी केंद्र सरकार की ओर से एथेनॉल की कीमतों में 25 फीसदी की बढ़ोतरी को मंजूरी दिए जाने के बाद से चीनी की कीमतों में लगातार तेजी दर्ज की जा रही है। बीते एक सप्ताह में चीनी की कीमतों में 300 रुपए प्रति क्विंटल तक की तेजी दर्ज की गई है। हालांकि, मिल के अनुसार चीनी की कीमतों में अलग-अलग तेजी दर्ज की गई है। इस समय चीनी के भाव 3300 रुपए प्रति क्विंटल से लेकर 3800 रुपए प्रति क्विंटल तक चल रहे हैं। यह भाव चीनी की गुणवत्ता पर निर्भर करते हैं।
