Name: सावधान लैब से बने आर्टिफिशियल कलर व केमिकल से तैयार हो रहे मसाले
Uploaded: 2024-04-05T11:06:06+05:30
Channel: Dharmendra Singh
Description: मसाला कारोबारी के हल्दी-मिर्च के सैंपल फेल, सीजेएम कोर्ट में केस दायरएक महीने पहले प्रशासन ने बाईपास रोड पर की थी छापेमारी, पशु आहार हुआ था जब्त

छतरपुर. मसाला कारोबारी के यहां प्रशासन ने छापेमारी कर सैंपल लिए थे। जिसमें से हल्दी और मिर्च के सैंपल की रिपोर्ट अमानक आने के बाद प्रशासन की टीम ने अमानक हल्दी-मिर्च के जब्त स्टॉक को नष्ट कराया गया है। मसाले में कलर का इस्तेमाल किया जा रहा था। दो ट्रक अमानक स्तर की मिर्च और हल्दी को ट्रकों में भरवा कर शहर के छत्रसाल नगर स्थित कचरा प्रसंस्करण केंद्र में विनष्टीकरण की कार्रवाई की गई। कार्रवाई एडीएम मिलिंद नागदेवे और एसडीएम अखिल राठौर के नेतृत्व में की गई। व्यापारी के खिलाफ सीजेएम कोर्ट में केस पेश भी किया जा रहा है।




16 फरवरी को हुई थी छापेमारी राठौर ट्रेडर्स पर 16 फरवरी को प्रशासन की टीम ने छापामार कार्रवाई की थी। जहां कारोबारी सियाराम राठौर के यहां भारी मात्रा में मसालों सहित मिलावट के काम आने वाला कलर, पशु आहार मिला था। फैक्ट्री में दो हजार बोरी से अधिक दूषित और मिलावटी मसाला सहित कई अनियमितताएं मिली थीं। फैक्ट्री में मशीनों द्वारा मिक्स ब्रांड मसाला तैयार किया जा रहा था। इन समस्त बिंदुओं का प्रतिवेदन जांच टीम द्वारा बनाया गया और 9 सैंपल जांच के लिए भेजे गए, जिसमें से दो सैंपल फेल हो गए हैं।




 फैक्ट्री में पीछे के रास्ते से घुसी थी टीम प्रशासन की टीम छापेमारी करने पहुंची तो फैक्ट्री के अंदर मौजूद लोगों ने गेट नहीं खोला। तब पीछे के रास्ते से सीढिय़ा लगाकर अफसर-कर्मी अंदर दाखिल हुए। तो मसाला में मिलावट के खेल का खुलासा हुआ। मसाला शहर सहित ग्रामीण इलाकों में बेचा जाता था. सूत्रों की माने तो धनिया और मिर्च की जगह इस नकली मसालों में गधे की लीद सुखाकर और पशु आहार का भी उपयोग किया जा रहा था।




शहर में खुलेआम बिक रहा मिलावटी सामान शहर में मिलावट का धंधा जमकर चल रहा है। मिटाई की दुकानें, होटल, डेयरी पर जांच पड़ताल की दरकार है। लोग मिलावट को लेकर शिकायतें करते रहते हैं। लेकिन खाद्य सुरक्षा अधिकारी ध्यान नहीं देते। लोगों की सुबह सड़े ब्रेड और पाव से होती है। जो एक्सपायर होते हैं फिर भी बेचे जाते हैं। यही हाल दुकानों पर है जहां एक्सपायरी सामान बेचा जाता है एक्सपायर है या नहीं इसे लेकर ग्रामीण ध्यान नहीं दे पाते।




एलर्जी, कैंसर का खतरा खाने में इस्तेमाल किए जाने वाले फूड कलर की दो कैटेगरी होती है। एक ऑर्गेनिक और दूसरा आर्टिफिशियल। ऑर्गेनिक कलर पौधों और जानवरों से लिया जाता है। फलों, सब्जियों, मसालों से ये रंग लिए जाते हैं। जबकि आर्टिफिशियल फूड कलर लैब में बनाए जाते हैं। लैब में बनने वाले आर्टिफिशियल फूड कलर ज्यादा नुकसान करते हैं। ऑर्टिफिशियल कलर केमिकल से बनाए जाते हैं इसलिए इनका इस्तेमाल करना मना किया जाता है, जिससे एलर्जी हो सकती है। बच्चों में हाइपरएक्टिविटी, सांस से जुड़ी एलर्जी, स्किन एलर्जी भी हो सकती है। इससे कैंसर होने के खतरे से भी इंकार नहीं किया जा सकता है। डॉ. अब्दुल , चिकित्सक




इनका कहना है दो सैंपल अमानक पाए गए हैं। रिपोर्ट मिलते ही सैंपल के समस्त सील स्टॉक के विनष्टीकरण की कार्रवाई की गई है। शेष की रिपोर्ट आना अभी शेष है। आगामी समय में मामले को सीजेएम कोर्ट में पेश किया जाएगा। यदि आवश्यक पड़ती है तो एफआईआर दर्ज भी कराई जाएगी। अखिल राठौर, एसडीएम, छतरपुर




फोटो- सीएचपी040424-89- मसाला फैक्ट्री में छापेमारी की फोटो &#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..

मसाला फैक्ट्री में कार्रवाई 

मसाला कारोबारी के हल्दी-मिर्च के सैंपल फेल, सीजेएम कोर्ट में केस दायरएक महीने पहले प्रशासन ने बाईपास रोड पर की थी छापेमारी, पशु आहार हुआ था जब्त