सीमेंट, कंक्रीट और स्टील से बने आलू जैसे दिखने वाले इस होटल का नाम बिग आयडाहो पोटेटो होटल (The Big Potato Hotel in Idaho) है। इस आलू होटल में दोे लोगों के रुकने की व्यवस्था है। इसके अंदर ऐशो आराम की सारी लग्जरी चीजें मौजूद हैं। यहां बेड, सोफे, टॉयलेट, आदि कई सुख—सुविधाएं मौजूद है। इस होटल में ठहरने का एक दिन का किराया 200 डॉलर है। यानी यहां एक रात रुकने के लिए आपको करीब 15 हजार रुपए चुकाने होंगे।
इस विशालकाय आलू होटल के इंटीरियर का डिजाइन बिल्कुल मॉर्डन है। इसे कंटेमपररी अंदाज में बनाया गया है। इसके लिविंग रूम में पीच गुलाबी रंग के दो कंफर्टेबल चेअर, हैंडमेड वुडेन शेल्फ और इंडोर प्लांट्स रखे हुए हैं। वहीं बेडरूम को बड़ा और खुला—खुला दिखाने के लिए दीवारों को व्हाइट कलर से पेंट किया गया है। यहां कुशन कवर से लेकर बाकी ज्यादातर चीजें हैंडमेड रखी गई हैं। चूंकि अमरीकी राज्य आयडाहो आलू उत्पादन के लिए पूरे अमेरिका में मशहूर है। इसीलिए एयरबर्न ने आलू के आकार में होटल की डिजाइन बनवाई है।