वजन नियंत्रित करने में भी कारगर है तोरई

पोषक तत्त्वों से भरपूर तोरई गर्मियों में खाने से कई बीमारियों में लाभ मिलता है।

इसमें विटामिन सी, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फाइबर होता है। बी-कॉम्प्लेक्स व फोलिक एसिड गर्भवती के लिए फायदेमंद है। इसमें कैलोरी कम होती है और वजन नियंत्रित करने में मदद करती है।

तोरई में मौजूद मैग्नीज हृदय और हाई बीपी संबंधी बीमारियों में लाभदायक है। इसके प्रयोग से गैस और पाचन संबंधी समस्या में आराम मिलता है।

इसमें विटामिन ए होता है जो आंखों की ज्योति बढ़ाने में भी कारगर है।