आवश्यक सामग्री:
प्रोटीन लड्डू बनाने के लिए आपको चाहिए आधा कप बादाम, आधा कप काजू और आधा कप अखरोट, आधा कप बिना शक्कर का पीनट बटर, आधा कप कच्चा जैविक शहद, 1 चम्मच वनीला एसेंस, 2 चम्मच अलसी के बीज, 1 चम्मज कोको पाउडर।
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बनाने की विधि:
सबसे पहले एक पैन में अभी सूखे मेवों को अच्छी तरह भून लेंगे। इसे एक घंटे तक ना होने के लिए रख दें तथा फिर इन्हें मिक्सी में बारीक पीस लें। अब एक अब एक कटोरी में पीसे हुए सूखे मेवों को पीनट बटर के साथ मिला लें। इसके बाद इसमें शहद, अलसी के बीज, कोको पाउडर और वनीला एसेंस डालकर अच्छी तरह मिला लें। फिर इस मिश्रण को लड्डू की तरह गोल-गोल आकार देकर तैयार करें। आप इस देसी प्रोटीन-बार को भूख लगने के समय भी खा सकती हैं। यह आपको पूरे दिन ऊर्जा प्रदान करेगा।
आप वर्कआउट करने के बाद भी इन प्रोटीन लड्डुओं को खा सकते हैं। जिम में घंटों पसीना बहाने और ट्रेनिंग लेने के बाद अगर आप आर्टिफिशियल प्रोटीन सप्लीमेंट्स खाते हैं, तो आपके शरीर में अच्छी तरह पोषण की पूर्ति नहीं हो पाती है। ऐसे में आप प्राकृतिक तरीके से बने प्रोटीन लड्डू को खा सकते हैं। प्रोटीन सप्लीमेंट को बनाने में उपयोग होने वाली सामग्री पूर्ण रूप से हमारे लिए अच्छी नहीं होती। इसलिए घर पर बड़ी आसानी और कम समय में इन प्रोटीन लड्डू को तैयार करके प्रोटीन की पूर्ति कर सकते हैं।