Padma Lakshmi ने अपने मॉडलिंग की शुरुआत 18 साल की उम्र से कर दी थी। एक इंटरव्यू में उन्होंने बताया था कि वे एक बार स्पेन के मैड्रिड शहर के एक कैफे में बैठी थीं। तभी एक मॉडलिंग एजेंट उनके पास आया और उन्हें मॉडलिंग के लिए अप्रोच किया। बस यहीं से उनके मॉडलिंग करियर की शुरूआत हो गई।
तमिल ब्राह्मण परिवार में पैदा हुई Padma जब 2 साल की थी, जब मां-बाप का डिवोर्स हो गया। बाप ने कभी अपनी बेटी को बाप की तरह प्यार नहीं किया। Padma Lakshmi एक सफल मॉडल के साथ लेखक भी हैं। साल 2003 में उन्होंने फिल्म ‘बूम’ से बॉलीवुड में कदम रखा था।
Padma Lakshmi ने साल 2004 में मशहूर उपन्यासकार Salman Rushdie से शादी की थी। शादी के वक्त सलमान की उम्र 51 साल थी और लक्ष्मी सिर्फ 28 साल थी। शादी के 3 साल बाद दोनों ने आपसी रजामंदी से तलाक ले लिया।